Elegante, leicht servierbare Fingerfood-Spezialitäten für Business Events, Empfänge und Firmenveranstaltungen. Ideal für lockere Networking-Events, Meetings oder stilvolle Stehempfänge. Wir stellen auf Wunsch Equipment, Mobiliar und professionelles Servicepersonal bereit.
Unsere Fingerfood- und Flying Buffet Cateringlösungen sorgen auch bei größeren Firmenveranstaltungen für einen reibungslosen Ablauf.
Mit eigener Küche, professionellem Equipment und erfahrenem Servicepersonal bieten wir Full-Service Catering aus einer Hand.
• Mini Hähnchen Wrap Bites (Gemüse, Joghurtsauce)
• Mini Caesar Tortilla Wrap
• Mini Rindfleisch Burger mit Cheddar und roter Zwiebelmarmelade
• Pulled Pork Burger mit BBQ Sauce (LF)
• Pfefferkrusten Mangalitza Schweinefilet mit englischem Senf-Linsenpüree (GF, LF)
• Entenleber Mousse Tartlet
• Teriyaki Hähnchenspieße mit Sweet Chili Sauce (GF, LF)
• Kalter Entenbraten mit Birne und Apfel-Selleriesalat (GF, LF)
• Mini Salami Quiche
• Mascarpone Erbsenpüree mit Sesam Hähnchen
• Vitello Tonnato mit Kapernbeeren (GF)
• Hühnerleber im Speckmantel mit Weißweinzwiebeln (GF, LF)
• Mini Hähnchen Wrap mit Gemüse und Ei
• Mini Hähnchen Quesadilla mit Salsa
• Mini Fleischbällchen (z.B. schwedisch mit Preiselbeersauce oder Tomaten Dip) (GF, LF)
• Entenbällchen mit pikantem Chutney (GF, LF)
• Pikante Fleischbällchen „Lollipop“ (LF)
• Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen
• Rucolasalat mit Kürbiskernöl, Schwarzwälder Schinken, Cocktailtomaten und Parmesan (GF)
• Lachsburger
• Geräucherter Lachs mit Frischkäse auf Gurkenscheibe oder Blini
• Knusprige Garnelen mit Gemüselinsen (LF)
• Thunfisch Pralinen mit Minz Tzatziki
• Geräucherter Lachs Tortilla Wrap
• Mini Lachs Quiche
• „Lachs Zserbó“ (geräucherter Lachs, Meerrettich-Mayonnaise, Rettichkresse)
• Mini Tartlet mit Thunfischcreme
• Geräucherter Lachs mit Apfel und süßem Fenchel
• Fish & Chips mit Dill Tartarsauce
• Lachs-Limetten Tartlet
• Caprese Spieße (Mini Mozzarella – Cocktailtomate – Basilikum) (GF)
• Mini Ziegenkäse Burger mit roter Zwiebelmarmelade
• Gemüsesticks mit Kräuterjoghurt im Glas serviert (GF)
• Mini Gemüse Quesadilla mit Salsa
• Mini Quiche Variationen (Käse, Spinat, Pilz)
• Käse- und Fruchtspieße (GF)
• Käsepralinen (Walnuss, bunter Pfeffer, Kräuter) (GF)
• Gemüsesticks mit marmoriertem Walnuss-Dip und Grissini
• Falafelbällchen mit Joghurt-Minz Sauce
• Jalapeño Käse Nuggets mit griechischem Joghurt Dip
• Mini Croissant mit geräuchertem Käse und getrockneter Tomate
• Wiener Kartoffelsalat (GF, LF)
• Mais Salat mit Roquefort
• Griechischer Bauernsalat
• Amerikanischer Krautsalat
• Mini Brownie Würfel
• Dobos Torte im Glas
• Somlauer Nockerl Dessert im Glas
• Hafer-Vanillehäppchen (Zimt-Apfel oder Pflaume)
• Fruchtspieße (GF, V, LF)
• Kleine Dessertgläser (Tiramisu, Karamell Panna Cotta) (GF, V)
• Schokoladenmousse mit Hafergranola (V)
• Mini Muffin Auswahl (Vanille, Schokolade, Schokostückchen)
• Tapiokapudding mit Waldbeeren (V, LF, GF)
• Mini Rákóczi Topfen Tart
• Pistazien-Weiße Schokolade Mousse
• Mini Küchlein (Apfel, Topfen, Sauerkirsche) (V)
• Sauerkirsche-Topfen Creme im Glas mit Hafergranola
• Frische Saisonfrüchte im Glas (GF, V, LF)
• Vanille Panna Cotta mit Oreo Streuseln
• Haferstreusel Dessert im Glas mit kandierten Früchten
• Kokos-Erdbeer Tapioka Pudding mit Saisonfrüchten
• Mandel-Mango Tapioka Pudding
• Rákóczi Topfen Dessert im Glas
• Mini Tartlet mit Pistazien-Weiße Schokolade Mousse
• Pop Dots Donuts
• Sachertorte Schnitte
• Pistazien-Sauerkirsche Tortenstück
• Birne-Topfen Würfel
• Schokolade-Waldfrucht Schnitte
• Kokos-Schokolade Häppchen
• Mini gefüllte Donuts
• Weiße Schokolade-Himbeer Tartlet
• Griechische Milchcreme Pita mit knusprigem Filoteig
Unsere Fingerfood Häppchen können pro Sorte ab einer Mindestmenge von 10 Stück bestellt werden. Dadurch bleibt unser Angebot stets reichhaltig, frisch und optisch ansprechend.
Alle Speisen werden aus hochwertigen Zutaten zubereitet und mit viel Sorgfalt angerichtet, damit sie Ihren Gästen sowohl geschmacklich als auch visuell ein besonderes Erlebnis bieten.
Die Gerichte liefern wir in ästhetischen, recycelbaren Kunststoffschalen, die sofort servierbereit sind und sich auch für gehobene Veranstaltungen eignen.
Auf Wunsch ist auch eine Porzellanpräsentation möglich – eine ideale Wahl für VIP-Events und den Empfang von Geschäftspartnern.
Die Zusammenstellung und der Preis können je nach Personenzahl, Art der Veranstaltung und individuellen Wünschen variieren.
Die Fingerfood-Cateringlösungen von Dobos Catering überzeugen nicht nur durch ihre elegante Präsentation, sondern ermöglichen auch eine schnelle und reibungslose Bewirtung – selbst bei größeren Business Events.
Mit eigener Küche, professionellem Equipment und erfahrenem Servicepersonal bieten wir Full-Service Catering aus einer Hand.